羊血炖豆腐的家常做法(羊血炖豆腐的家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-09 14:33:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲜鲍鱼的视频一般做法
  2. 鲜鲅鱼家常做法
  3. 鲜小鲅鱼的做法

鲜鲍鱼的一般做法

1.

8只新鲜活鲍鱼,用小刷子刷拭侧边和外壳 。鲜鲅鲜鲅

2.

将30克羌蒜切蓉加5克盐,鱼的鱼淋上10ml滚油并加10ml豉油做成调料汁 。家常家常

3.

剥下8只鲍鱼,做法做法并清洗干净。视频

4.

保留外壳

5.

将8只鲍鱼肉切花,鲜鲅鲜鲅放回壳 。鱼的鱼500ml水开后,家常家常隔水猛火蒸4-5分钟

6.

蒸熟后撒10克葱花,做法做法将备用的视频30克羌蒜调料淋在鲍鱼上

鲜鲅鱼家常做法

用料 :去皮西红柿300克 ,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段 、姜片 、花椒油、料酒 、盐 、味精 、高汤 、胡椒粉 、香油各适量。

做法:

1.西红柿切滚刀块 ,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。

2.滑勺内加花椒油120克烧热 ,将鲅鱼块逐一放入,两面煎硬 ,加入葱姜,烹入料酒 ,随加高汤750克急火烧开,慢火熬炖 。

3.另起勺加花椒油烧热 ,加葱花一烹 ,即加入西红柿煸炒至软,倒入鲅鱼中一起炖10分钟,至汤浓白鱼熟,再加入味精 、盐 、胡椒粉调味 ,拣去葱、姜,盛入酒精锅中 ,撒香菜末、淋香油,边加热边食用。

鲜小鲅鱼的做法

—食材清单—

主料:小鲅鱼3条

辅料:无味的植物油适量 ,料酒适量 ,葱姜蒜适量,蒸鱼豉油适量 ,盐适量

—烹饪步骤—

1·小鲅鱼破肚 ,去掉鱼肠子,在流水下清洗干净;

2·准备葱丝、姜切片 、蒜切片;

在洗好的鲅鱼身上  ,斜切几刀 ,有刀口的地方插上姜片 ,把鱼放进蒸盘里 ,表面撒上葱丝 ,

3·倒上适量的料酒 ,撒上少许的盐;吃的时候还有蒸鱼豉油,盐不要放太多;

4·蒸锅放水 ,水开后将蒸鱼盘放进去 ,大火蒸6-10分钟左右 ,关火后稍停 ,开盖拿出鱼盘,去掉蒸鱼的葱 、姜 、水 ,将鱼放入另一个盘中;

5·在蒸好的鱼表面撒上适量的葱丝 ,倒上适量的蒸鱼豉油;

6·手勺里放入适量的植物油 ,放入蒜末、姜丝,于小火上加热 ,待油烧开后 ,有香味出来,趁热倒在鱼身上即可;

7·吃的时候沾着蒸鱼豉油,味道很是鲜美 。

关于鲜鲅鱼的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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